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Nutrición y rendimiento cognitivo sostenido
Tu cerebro consume el 20% de tu energía total. Para funcionar a pleno rendimiento, necesita un suministro constante y estable de combustible. Una dieta inteligente garantiza ese flujo constante.
Carbohidratos y energía laboral
Comer alimentos ricos en azúcares y grasas saturadas provoca picos rápidos de glucosa seguidos de caídas bruscas, el famoso "bajón". Esto lleva a la somnolencia y a la incapacidad de concentrarse.
Opta por carbohidratos complejos (como la pasta o cereales integrales, legumbres) que liberan energía lentamente y evitan esos picos. Combínalos siempre con fibra y proteína.
Nutrientes clave para la concentración
Hay nutrientes que actúan como "súper-combustible" para el cerebro, mejorando la conexión neuronal y la función cognitiva.
- Nutrientes clave:
- Omega-3: Esenciales para la estructura cerebral (pescado azul, nueces)
- Vitaminas del grupo B: Vitales para la producción de energía y el manejo del estrés (cereales integrales, huevos).
- Magnesio: Ayuda a la función nerviosa y a la relajación muscular.
Alimentación para reducir el absentismo
La inversión en salud, empezando por lo que comes, tiene un impacto directo en tu resistencia a las enfermedades y en la frecuencia con la que tienes que faltar al trabajo.
Dieta y fortalecimiento inmunitario
Una dieta rica en frutas, verduras y antioxidantes fortalece tu sistema inmunitario, haciéndote menos vulnerable a virus y resfriados comunes.
Prevención de la fatiga crónica
La deficiencia de nutrientes como el hierro o la Vitamina D puede llevar a la fatiga crónica. Una alimentación variada y completa asegura que todos los sistemas de tu cuerpo funcionen de manera óptima, manteniendo altos tus niveles de energía y rendimiento.
Hábitos nutricionales clave para la oficina
Llevar una alimentación saludable en el trabajo es sencillo si te organizas. Aquí tienes tres acciones que puedes implementar hoy mismo:
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Planificación de snacks saludables: Evita las máquinas vending a media mañana. Ten siempre a mano frutos secos, fruta fresca o yogur natural.
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El tupper: Es clave para la productividad. Prepara tu comida en casa con la regla del plato saludable: 50% verduras, 25% proteína y 25% carbohidratos complejos. Esto garantiza que no tendrás el "bajón" de la tarde.
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La hidratación: La deshidratación, incluso leve, es una causa directa de dolores de cabeza y disminución de la concentración. Ten siempre una botella de agua a la vista y bebe constantemente.